コレクション: 台湾烏龍茶

台湾は、その地形と気候から烏龍茶の栽培、生産にとって非常に適している。

台湾では、鉄観音、凍頂烏龍茶、東方美人茶、四季春、紅烏龍、ポート茶など、さまざまな発酵、焙煎の組み合わせる烏龍茶があるます。

中でも東方美人茶は、台湾ウンカが生葉を噛め、天然の蜜のような甘みが出る味わいが最も特別。台湾国内はもちろん、海外でも値段が高騰しています。

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